Η Ειρήνη Καμαράτου – Γιαλλούση γεννήθηκε στην Κάρπαθο και μεγάλωσε στον Πειραιά. Είναι σύζυγος του γιατρού Βασίλη Γιαλλούση και μητέρα δύο παιδιών. Δίδαξε Αγγλικά και σπούδασε την ιταλική γλώσσα όταν ζούσε στην Ιταλία.
Είναι ομιλήτρια σε σχολές γονέων. Είναι μέλος της ΜΕΝΣΑ (τ. υπεύθυνη για τα χαρισματικά παιδιά) και μέλος της Εταιρείας Ελλήνων Λογοτεχνών. Επίσης είναι τ. μέλος του Δ.Σ. της Ελληνικής Εταιρείας για την Προαγωγή της Εκπαίδευσης των Δημιουργικών / Χαρισματικών /Ταλαντούχων Παιδιών και Εφήβων (Δη.Χα.Τα.Π.Ε) του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Μέσα από τα βιβλία της προσπαθεί να κάνει απλή κάθε δύσκολη έννοια που συναντά ένα παιδί χρησιμοποιώντας τον μύθο.
Το 1999 έκανε την είσοδό της στην λογοτεχνία για μεγάλους με το μυθιστόρημά της “ΑΝΟΙΓΜΑΤΑ”
Πολλά παραμύθια της έχουν γίνει θεατρικά από πολλά σχολεία , ενώ έχουν αποδοθεί και σε χορευτικές παραστάσεις.
Τα βιβλία της Ειρήνης Καμαράτου-Γιαλλούση έχουν τιμηθεί με πολλές διακρίσεις. Βρίσκονται σε πολλές σχολικές βιβλιοθήκες και συχνά προτείνονται από τους εκπαιδευτικούς στους μαθητές τους. (Ενδεικτικά αναφέρουμε το Λάτσειο Διδακτήριο του Κολλεγίου Ψυχικού: Η Σοφή Ελιά και Το μονοπάτι με τους γίγαντες)
Η ίδια δίνει συχνά διαλέξεις σε πολλά σχολεία, ειδικά πάνω σε παιδαγωγικά θέματα. Έχει συμμετάσχει σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές συζητήσεις σχετικά με το παιδικό βιβλίο και τον τρόπο με τον οποίο πρέπει αυτό να προσεγγίζεται τόσο από τα παιδιά όσο και από τους γονείς τους . Αρθογραφεί περιστασιακά σε τοπικές εφημερίδες και κείμενά της βρίσκονται σε πολλά λογοτεχνικά ανθολόγια (Ενδεικτικά, σε λογοτεχνικά ανθολόγια των εκδόσεων «Ψυχογιός»)
Ο διεθνώς καταξιωμένος έλληνας ζωγράφος Αλέκος Φασιανός έχει τιμήσει με την υπέροχη εικονογράφησή του ορισμένα από τα βιβλία της.
Το βιβλίο της “Το δέντρο της ευτυχίας” (εικονογράφηση Αλέκος Φασιανός) έχει συμπεριληφθεί στη συλλογή του γερμανικού μουσείου KLINGSPOR μοντέρνου βιβλίου. Επίσης από το 2004 βρίσκεται στην βιβλιοθήκη της Ανωτάτης Σχολής Καλών Τεχνών *από τα αποτελέσματα αναζήτησης* (βιβλιογραφικό δελτίο 4/2004, γραφικές τέχνες σελίδα 2)
Στα πλαίσια των Ολυμπιακών Αγώνων έγραψε τους “Αγώνες των ζώων”, διευκρινίζοντας για τα παιδιά έννοιες όπως η άμιλλα και ο ανταγωνισμός. Το βιβλίο εκδόθηκε από τις εκδόσεις Τέσσερα (2002) και είναι αυθεντικό προϊόν της Ολυμπιάδας “Athens 2004″.